默格高壓細胞破碎機破碎原理：
l 電機驅動
l 柱塞泵加壓
l 均質點破碎，産生空穴效應、剪切效應、撞擊效應
高壓破碎的要點：
l 壓力：均質機的壓力越高，空隙效應越大，破碎率越高。默格的機器壓力達1500bar。
l 閥結構：默格專業的破碎閥結構，細胞沖擊的速度遠遠高于其它均質機，撞擊後破碎效率非常高。
l 溫度控制：高壓破碎會大量産熱，默格專利的在位冷卻系統，将瞬間降低物料溫度。
适用案例：酶工程獸用/人用疫苗HPV疫苗融合蛋白核酸胰島素等
表達載體：動物細胞、大腸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌、嗜熱杆菌等
工藝流程：通過菌種轉基因的方式表達蛋白或核酸等物質，經過破碎細胞壁，離心純化的手段得到最終的産品，一般工藝流程為：DNA轉接→菌種培養→獲得濕菌體→緩沖液重懸→破碎細胞壁→離心→純化
典型應用1：革蘭氏陰性短杆菌
發酵後，離心得到菌體
按15%~20%的菌體濃度，加入磷酸鹽緩沖溶液。
開冷水機，将整機的溫度降低。
加入物料，加壓到800～1000bar的壓力，破碎後的物料從出料管收集。
如果破碎率不夠，做第二次破壁
典型應用2：酵母菌
酵母菌和黴菌是真核生物，細胞壁成分是纖維素。
需要1200bar以上的壓力。
一般需要使用破碎閥，并均質2~3遍。
溫度控制非常重要
設備的穩定性和閥的壽命比較重要
